Stickstoffbestimmung nach Kjeldahl

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Chemikalien zur
Stickstoffbestimmung mittels Aufschluss

Stickstoff kann in vielen verschiedenen Substanzen bestimmt werden. Die quantitative Kjeldahl-Methode findet ein breites Anwendungsgebiet, z.B. in der:

  • Nahrungsmittelindustrie
  • Umweltanalytik
  • Pharmazeutische und chemische Industrie

Bei der klassischen Kjeldahl-Methode werden 0,5 – 3,0 g Probe mit Schwefelsäure aufgeschlossen. Diese bewirkt, dass die organischen Bestandteil einer Probe entfernt werden und Stickstoff als Ammoniumsulfat vorliegt. Mit einer starken Base (i.d.R. Natronlauge) wird Ammoniak freigesetzt, welches in Säure aufgefangen wird. Im Anschluss erfolgt die titrimetrische Bestimmung.
Zur Beschleunigung der Reaktionsabläufe werden häufig Katalysatoren, sogenannte Kjeldahl-Tabletten (Kjeltabs), eingesetzt. Sie helfen die Siedetemperatur der Schwefelsäure zu erhöhen und die Aufschlusszeiten zu reduzieren.
 
Gültig vom 01.08. bis 30.11.2018, solange der Vorrat reicht, für alle Bestellungen an LOLAB oder an seine teilnehmenden Handelspartner
 

ArtikelinformationenMengeNormalpreisAngebotspreis
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